第八届世界方便面峰会将于5月19日—21日在天津召开，此次峰会由康师傅控股有限公司承办，主题为“民以食为天—安全，美味，方便”。届时，来自25个国家和地区的163家企业将就“食品安全，急难救助，营养健康”等议题展开讨论。峰会LOGO已于2011年12月底正式出炉，以昂首挺胸的红色中国龙为主体，整体由图形、峰会中英文主题对照、峰会名称、峰会口号及欢迎词五大部分组成。目前，峰会的各项工作正在紧张有序的筹备当中。

如果说20世纪最大的危机是能源危机，那么21世纪所面临的则是粮食危机。此时方便面作为工业化生产的主要食品产业之一，更是给世界带来了前所未有的贡献。而由方便面的发明者安藤百福先生发起的世界方便面协会(WINA：World Instant Noodles Association)，本着“进一步改善方便面的品质，稳定提供方便面产品，为全世界人民的饮食生活做出贡献”为目的，携手世界各国各地域的方便面企业以及相关行业企业，发起了世界方便面峰会。

据悉，世界方便面峰会两年举办一届，从1997年开始，已经成功举办了七届。为方便面企业社会地位的进一步提高、发展，以及增强会员之间的友好关系做出了卓越贡献。

2010年4月在吉隆坡成功举办的第7届世界方便面峰会宣布，中国将成为下届2012世界方便面峰会的主办国，作为世界方便面协会在中国的理事企业，国内方便面龙头康师傅控股有限公司将成为下一届峰会的承办企业。而在天津发展近20年的康师傅，届时将带领各位见证方便面发展的成长变迁。

文字来源：北方网